2012年5月アーカイブ

有機野菜無農薬野菜宅配サイトを紹介しています。真剣に食の安心・安全に配慮されているサイトばかりです。産直なので品質鮮度に自信があります。 まずはお試し野菜セットをどうぞ。新鮮さ、四季の彩りそして旬をご賞味下さい。

 


  我が国の食生活は、伝統的に主食であるご飯を中心に、魚や野菜やさい)、 大豆から作る豆腐や納豆などの副食の中心とするものでした。 人は健康に生きるためのにする、生きるためにはもっとも基本的なことである。しかし人間が健康で、呼吸し、食べて、生活を営む上で大事な食べる事が脅かされています。安全でない食料・やさいが大量に流通しているからだ。
1年365日、毎日とる食事に、安全安心なものを望むのは当然である。

つい最近中国の「毒入り餃子」事件発生した。食の安全に関係する大事件は頻繁に発生しており、後を絶たない。

 現代では食生活の環境や文化が、かつての様式から変化し、、加工食品が一般家庭に普及し、また 惣菜や調理済みの食材も利用されており、食品が人の口に入る経路・経緯が多様化しているので、生鮮野菜・肉・魚を買ってきて調理するだけでなく食品の 安全性を確保することは以前に比べると複雑で難しい問題となってきている。

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